Étlap

 

BORKORCSOLYÁK

Merops Ízelítő 2 személyre

mangalica szalámi, parasztmájas, kolbász, érlelt sonka, zöldségek

2500 Ft

Sajtválogatás francia sajtokból

rokfort, comté, brie, kecskesajt, dió, aszalt barack

2500 Ft

Krémek

tepertőkrém, körözött, padlizsánkrém, zöldségek

1850 Ft

 

ELŐÉTELEK

Kacsamáj terrine

rebarbara, cékla, pisztácia, foszlós kalács

3800 Ft

Marha tatár

mustármag. fürjtojás, zöldségek

4600 Ft

Füstölt pisztráng

zöldborsó, cukorborsó, menta, zöldalma, pisztráng kaviár

3500 Ft

 

SALÁTÁK

Füstölt lazac saláta

aszalt paradicsom, hajdina, mustármag, kapri, szárított tojás

2800 Ft

Gombasaláta

petrezselyem, salotta, szárított tojás

1800 Ft

Céklasaláta

kecskesajt, fenyőmag

2300 Ft

 

LEVESEK

Csicsóka leves

körte, barna vaj

1500 Ft

Sült burgonya esszencia

langusztin, koriander, angolzeller

2000 Ft

Gulyásleves

2000 Ft

 

FŐÉTELEK

Durbincs

karfiol, salotta, karalábé, citromfű

3100 Ft

Tőkehal

tök, kapor, faeper, St. Jakab kagyló

4900 Ft

Kacsamell

paszternák, alma, répa

3800 Ft

Borjú onglet

zeller, póré, capri

3990 Ft

Őzgerinc

feketegyökér, ribizli, hajdina

4800 Ft

Bélszín steak

Uruguay black angus, kukoricák

6500 Ft

 

GYEREKEKNEK

Kijevi csirkemell

burgonyapüré

2800 Ft

Roston csirkemell

grillezett bébi zöldségek

2300 Ft

 

DESSZERTEK

Tonkahabos tart

szőke csokoládé, maracuja, tonkabab

3000 Ft

Clafoutis

erdeigyümölcs, vaníliasodó, rózsaborsós málna

1900 Ft

Vargabéles

túró, mazsola, tejföl

2200 Ft

 

DEGUSZTÁCIÓS MENÜ

17500 Ft

Amuse bouche

füstölt lazac tatár, pak choy, kapri, rák

Hideg előétel

kacsamáj terrine, cékla, rebarbara, kalács

Meleg előétel

St. Jakab kagyló, vajtök, kapor, faeper

Leves

sült burgonya esszencia, angol zeller, langusztin, koriander

Főétel

őzgerinc, fekete gyökér, ribizli, hajdina

vagy

durbincs, karfiol, karalábé, citromfű

Petit four

szőke csokoládé tarte, maracuja, tonkabab

Desszert

Vargabéles

 

Áraink Forintban értendők és tartalmazzák az ÁFÁ-t.
A feltűntetett árakra 12% szervízdíjat számolunk fel.

Nyitva tartás:

Hétfő-Csütörtök: 11:30-23:00
Péntek-Szombat: 11:30-24:00
Vasárnap: 11:30-21:00

Merops Étterem
7100 Szekszárd, Rákóczi. u.20.
Asztalfoglalás: +3674/684-950

gulyasleves